Unter der Schirmherrschaft von Dr. Christian Hanke, Bezirksbürgermeister von Berlin-Mitte, und Ahmet Misbah Demircan, Bürgermeister vom Städtepartnerschaftsbezirk Beyoglu/Istanbul, organisierte das Forum für Interkulturellen Dialog e.V. vom 16.-20. Mai auf dem Potsdamer Platz das Berlin-Istanbul Festival. Ziel ist der kulturelle Austausch der Nationen, ist die Präsentation anatolischer Kultur, Kunst und Gerichte.
Der Einladung von Ercan Karakoyun, Vorstandsvorsitzender des Forum für Interkulturellen Dialog e.V. (FID e.V.), bin ich gerne gefolgt, konnte ich doch so anatolisches Handwerk wie Bakir (Kupferverarbeitung), Cini (Keramikbemalung), die Ebru-Malerei („Marmorpapier“), Glasbläserei oder auch die Kalligrafie kennenlernen und zugleich eine kulinarische Reise mit Kisir (Bulgursalat), Sarma (Gefüllte Weinblätter) und Mantu (Türkische Nudeltäschchen) unternehmen.